כמו כן, אם אתם נמנים על קהילת הטבעונים או הצמחונים, כדאי לכם לשלב אותם על בסיס קבוע בתפריט היומי שלכם כדאי להפוך אותם קצת עם היד בתוך הקערה כי תמיד לח בפנים ויבש בחוץ,ואפשר גם להתיז מעט מים אם הרגשת שזה מתייבש,אבל לא להציף כדי שלא יעלה עובש
רבים מכם לבטח נתקלתם בוורסיה זו או אחרת של סלט זה בעבר חמתי למשל מכינה סלט כרוב עם רוטב דומה מינוס הנבטים, השקדים והשומשום ודווקא בתוספת אפונה וגרעיני חמניה למשל , אך משהו בשילוב של המרכיבים הספציפיים והלא רבים של הסלט הזה פשוט עובד — לראיה, הכנתי אותו לארוחת שישי האחרונה והוא היה הראשון שחוסל קחו חופן מהנבטים השחרחרים הללו והוסיפו אותם לסלט אבוקדו, לשייקים ירוקים, לכריכים ולסלטים בכדי לקבל תוספת ויטמינים ונוגדי-חמצון

אם כן הייתי מוסיפה משהו לרוטב ממש לא חובה , אז אולי כמה טיפות של שמן שומשום שיכולות להשתלב נהדר בסיפור אתם יודעים מה? למחרת, סננו את המים וכסו בבד נקי ורך.

ערך תזונתי של נבטים סיניים, נבטי איילון, ערכים תזונתיים
ניתן גם להכין מהם חטיפים בריאים, לנשנוש בין לבין
סלט נבטים וכרוב אסייתי
הנבטת חיטה מובן שזו חייבת להיות חיטה מלאה
ערך תזונתי של נבטים סיניים, נבטי איילון, ערכים תזונתיים
מש לא עושה גזים בד"כ
אם יש קליפות מסירים אותן קראו עוד: הנבט עשיר בוויטמינים, מינרליים, סיבים תזונתיים, חלבונים, ולרוב גם דל בקלוריות
יתרונם המרכזי נובע מהעובדה שהם יעילים בניקוי הגוף, מכיוון שהם מכילים כלורופיל, המשפר את המערכת החיסונית בגוף עלים מסוימים, כמו מיקרו סורל חומעה, או בלשון העם חמציץ , יכולים להוסיף חמיצות מעניינת ומפתיע, שמגוונות את זו של מיץ הלימון והחומץ

ייתכן כי אתם יודעים ששקדים מושרים בריאים הרבה יותר מהשקדים הגולמיים, אבל שקדים מונבטים מתהדרים בשפע יתרונות בריאותיים.

26
נבטים
אפשר למצוא מעל ל-15 סוגי נבטים שמשתנים מעת לעת
נבטים סיניים
השעועיות המונבטות הנפוצות ביותר הן פולי סויה, שעועית מונג, אפונים, שעועית לבנה, שעועית אדומה, אך ניתן להנביט את כל סוגי השעועית
ברוכים הבאים למטבח שלי: סלט נבטים של שגב
אפשר להנביט במסננת ישנה, או חדשה לצורך העניין , או בתוך משהו מאוורר עם רשת, או בכלי שעומד הפוך באלכסון