| מוסיפים את העגבניה החתוכה לקוביות, כף וחצי מלח, כף וחצי פפריקה מתוקה, כפית כורכום, פלפל לפי הטעם ו-2-3 כוסות מים | אופן ההכנה: בסיר רחב מטגנים בצל |
|---|---|
| לאחר שהמים רתחו, מנמיכים לאש קטנה ומבשלים עם מכסה סגור 10 דקות |
מוסיפים את הגזר, הגמבה והפלפל, חתוכים קוביות.
20| מוסיפים את הפתיתים, מערבבים ומטגנים מספר דקות עד שכל הפתיתים מצופים בשמן ופתיתים אחדים מקבלים גוון חום בהיר | מטגנים בצל עד להשחמה, ומוסיפים אליו את הנקניקיות, חתוכות לטבעות בעובי סנטימטר |
|---|---|
| בינתיים, מחממים כף שמן במחבת נפרדת ומוסיפים את הנקניקיות | בכרבע כוס שמן מוסיפים את הנקנקיות והפתיתים ומטגנים כ4 דקות מוסיפיעם אבקת מרק, מלח, פלפל ופפריקה לפי הטעם |
אם הם עדיין קשים מכסים וממתינים 5 דקות נוספות.
10