קבלו דונאטס מהממים ללא שמרים אבל עם קישוטים וציפויים שהם גם יפים וגם מפנקים מחממים חלב וממרח חלבה 40-30 שניות במיקרוגל ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה
שופו על הציפוי צילום: לירז נווה, חטאים מתוקים סופגניות מהירות עם גבינה במתכון הזה, גם הוא של פסקל פרץ-רובין, אין שמרים — ובכל זאת מתקבלות ממנו סופגניות עגולות, מעוצבות ויפות מגישים עם מתוק או מלוח צילום: פסקל פרץ-רובין, יחסי ציבור בורמילוס גרסת הסופגניות שהגיעה אלינו מהבלקן, שמזכירה יותר מהכל בצקניות: מכינים בצק דליל עם, עם שמרים , מטילים כפות ממנו לתוך השמן החם, מוציאים וטובלים בסירופ מתוק

.

10
מתכון: הסופגניות של מיקי שמו
ממתינים כדקה ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה
סופגניות כמו בקונדיטוריה
שימו לב, מדובר במתכון חלבי
סופגניות קלאסיות של מיקי שמו
מצננים מעט, כדי שיהיו פחות נוזליים, וממלאים
כמסורת הסבתות - זה מתכון לסופגניות גם טעימות מאוד וגם ממש לא יקרות עכשיו אתם מבינים למה בקונדיטוריות אוהבים למכור אותו… וגם זה צילום: חן שוקרון, מתוקים שלי סופגניות טבעוניות אם הטבעונים שבכם חשבו שהם פטורים מהעונג הגדול של החג הזה - אנחנו מצטערים או שמחים לעדכן שהכל בסדר
טובלים את כיפות הסופגניות בציפוי גם טבעוניות, גם בלי גלוטן

כל המתכונים שפה נועדו לאלה שכן רוצים להשקיע, וגם למי שסתם אוהב לשטוף את העיניים בתמונות ומתכונים מגרים.

21
מתכון לסופגניה איטלקית מריטוצ'י, סופגניה אפויה של מיקי שמו
במתכון שלפניכם הבצק מזכיר מאוד בצק של פחזניות, אלא שבניגוד אליהן - הוא זוכה לטיגון הגון ואחריו לטבילה בסוכר וקינמון
כל מתכוני הסופגניות של מיקי שמו
קצת יותר מפונפן, אבל עדיין קל שבקלים
סופגניות כמו בקונדיטוריה
מיני סופגניות אפויות צילום: חן שוקרון, אוכל טוב סופגניות גבינה אפויות מאפה כלאיים שהוא ספק סופגניות ספק מאפינס — לחג שמח וקצת פחות משמין